Famiglie numerose: tutti insieme a festeggiare

24/12/2005

                                                                      E la nonna Maria fa da mangiare per una tavolata di venti persone

Si festeggerà una vigilia di Natale speciale questa sera in casa di Lilìano e Maria Leoni, i "super nonni"' di Carmignano. Il primo figlio Luca e la moglie Annamaria saranno infatti a cena (e a pranzo domani 25) con i loro diteci figli e il genero. Al nutrito gruppo si aggiungeranno la secondogenita Rita con marito e 2 figli e l'altro figlio Nicola, con la fidanzata. In totale 21 persone che saranno sedute a tavola e la signora Maria è da almeno una settimana che lavora alla prepara/ione delle portale. Ma cosa significa oggi essere nonni di ben 12 nipoti? "'Siamo una famiglia molto unita - rispondono Liliana e Mario- abitano in un appartamento in affitto in via Pistoiese - nonostante le nostre difficoltà di pensionali al minimo e quelle di nostro figlio che deve crescere dieci fra bambini e ragazzi. I nostri regali sono piccoli pensieri da 10-15 euro ciascuno, non di più. Pensiamo a oggetti utili'". La storia di Luca e Annamaria I .coni che vivono a Tavola l'abbiamo raccontata nei mesi scorsi per illustrare la vita quoti-
diana e l'arte di arrangiarsi delle famiglie numerose. La tradizione vuole che nonna Maria, originaria dell'Emilia Romagna, prepari a mano le pietanze della vigilia. Per mettere a tavola tutte queste persone servono almeno 3 kg di cappelletti freschi (se si fanno in brodo) e 3 kg di lesso (cappone e magro). Poi i cappelletti saranno serviti anche a Natale, al sugo, allora Maria ne prepara 8 kg e li surgela e anche le tagliatelle. Secondo la ricetta Ì cappelletti sono ripieni di stracchino, senza carne. "I cappelletti - spiega Maria -devono essere fatti a mano, uno per uno. Un altro piatto tipico sono i tortelli di verza e patata e la zuppa romagnola". 11 menù prevede poi l'arrosto e le lenticchie. Cosa vorrebbero trovare i 10 figli di Luca e Annamaria? Chiara e la più grande e si è già sposata. Gli altri desidererebbero un secondo computer perchè uno in 9'è complicalo. Poi servirebbero un po' di scarpe e qualche maglietta o pantaloni alla moda. I nonni stanno cercando dì organizzarsi con una colletta familiare e chissà che Babbo Natale non porti davvero qualche sorpresa in casa Leoni.